Showing posts with label tzatziki. Show all posts
Showing posts with label tzatziki. Show all posts

Tuesday, October 11, 2011

Tzatziki

Składniki na 4 porcje:


• 500 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka włoskiej oliwy z oliwek
• 1 ogórek sałatkowy
• 2 ząbki czosnku
• świeże zioła
• sól, pieprz do mielenia z młynka




Przygotowanie:

  • Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny i oliwą, aż do uzyskania kremowej masy. 
  • Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. 
  • Ogórek obrać, drobno zetrzeć na tarce i dodać z ziołami do jogurtu. 
  • Odstawić na pół godziny do przegryzienia się smaków.